Brownies de chocolate

Name: Brownies de chocolate
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 9
Ingredients: 100 g de azúcar; 30 g de mantequilla; 30 ml de agua; 250 g de chocolate comestible; 2 huevos; 3 ml de extracto de vainilla; 85 g de harina; 1 g de bicarbonato sódico; 3 g de sal

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Tiempo de preparación: 1 h
Dificultad:
Nº de ingredientes: 9

Los brownies de chocolate son absolutamente fáciles de hacer y rara vez salen mal. Además, saben muy bien y a poca gente le disgustan. Le hemos preparado una receta con la que puede preparar 16 brownies de chocolate. Le encantará su intenso sabor a chocolate negro.

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Ingredientes:

Ingredientes para el bizcocho:

100 g de azúcar
30 g de mantequilla
30 ml de agua
250 g de chocolate comestible
2 huevos
3 ml de extracto de vainilla
85 g de harina
1 g de bicarbonato sódico
3 g de sal

Valores nutricionales / porción

Valor energético	1022 kJ / 244 kcal
Grasas	13,7 g
de las cuales, grasas saturadas	8,3 g
Hidratos de carbono	26,9 g
de los cuales, azúcares	20,3 g
Fibra alimentaria	2,1 g
Proteínas	3,3 g
Sal	0,4 g

Instrucciones:

Preparación:

Precalentar el horno a 165 grados Celsius. Engrasar una bandeja de horno de aproximadamente 20x20 cm.

En un cazo, mezclar el azúcar, la mantequilla y el agua. Cocer a fuego medio hasta que el contenido rompa a hervir. Retirar del fuego e incorporar los trozos de chocolate hasta que se derritan. Incorporar los huevos y el extracto de vainilla. Añadir la sosa y la sal a la harina e incorporar la mezcla al chocolate.

Vierta la mezcla uniformemente en la bandeja de horno y métala en el horno durante 25 o 30 minutos. ¡Ten cuidado de no hornear demasiado los brownies!

Deje enfriar los pasteles en la bandeja de horno y córtelos en dados del tamaño que más le convenga. Decore y sirva al gusto (se recomienda nata y fresas), o puede combinar los brownies con pudding, por ejemplo.

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