Momias crujientes para Halloween

Name: Momias crujientes para Halloween
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 75 g de mantequilla; 250 g de malvaviscos BAM; una pizca de sal; 750 g de copos de arroz; 300 g de chocolate blanco BAM

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Tiempo de preparación: 1 h
Dificultad:
Nº de ingredientes: 5

Las momias crujientes de Halloween son un aperitivo divertido y sabroso que hará las delicias de todos los asistentes a su fiesta de Halloween. Estas deliciosas crujientes con forma de momia están hechas de crujientes copos de arroz recubiertos de chocolate blanco derretido, creando un atractivo vendaje alrededor de la ''''momia''''.

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Ingredientes:

Para las momias:

75 g de mantequilla
250 g de malvaviscos BAM
una pizca de sal
750 g de copos de arroz
300 g de chocolate blanco BAM

Valores nutricionales / porción

Valor energético	1695 kJ / 405 kcal
Grasas	11,3 g
de las cuales, grasas saturadas	7,1 g
Hidratos de carbono	73,6 g
de los cuales, azúcares	47,4 g
Fibra alimentaria	0,8 g
Proteínas	3,1 g
Sal	0,3 g

Instrucciones:

Preparación:

Engrasar una bandeja de horno de 25x25 cm y reservar.

En un cazo grande a fuego medio-bajo, derretir la mantequilla, sin dejar de remover, hasta que haga espuma, se dore y desprenda un aroma a nuez.

Añadir las perlas de azúcar BAM y la sal y remover con una espátula. Remover constantemente para evitar que el azúcar se queme. Retirar del fuego y añadir inmediatamente los copos de arroz y remover para mezclar.

Vierta la mezcla con una cuchara en la bandeja de horno preparada y presiónela contra la base para formar una capa uniforme.

Meter en el frigorífico durante al menos 20 minutos para que se endurezca. Una vez cuajado, córtalo en 12 rectángulos con un cuchillo afilado.

Derretir el chocolate blanco al baño maría.

Sumergir los crispbreads en el chocolate blanco hasta aproximadamente 2/3 de su longitud y colocarlos en una bandeja de horno.

Vierte el chocolate blanco restante en una manga pastelera y corta la esquina para hacer un pequeño agujero. Rocíe más chocolate blanco por encima de las momias. Coloca los ojos encima y deja que se endurezcan durante 20 minutos antes de servir.

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