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Para los adictos al chocolate

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Chocolate negro extra 70%, 250 g

Sin aceite de palma

Reutilización de envases

Sin OMG

Calidad superior

Fácil de usar

Al menos 55,6 % de cacao

Chocolate negro extra 70%, 250 g

Name: BAM 70 % Chocolate extra negro
Brand: BAM - Become a master
Price: 9.90 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 0.00 (0 reviews)

Agotado

9,90 €

IVA incl.

(39,60 €/kg)

BAM 70% Chocolate Extra Negro es un chocolate negro intenso con un alto contenido de cacao y un rico sabor a chocolate. Su pronunciado sabor a cacao lo convierte en una excelente elección para postres con un perfil de chocolate más profundo, menos dulce y elegante. Es adecuado para ganaches, mousses, cremas, pralinés, coberturas, brownies, galletas, bizcochos, tartas y otros postres de chocolate. Las gotas de chocolate permiten dispensarlas fácilmente y fundirlas uniformemente, por lo que resultan rápidas, prácticas y adecuadas tanto para la repostería casera como para la profesional.

Descripción del producto

La Colección de Chocolate y Cacao BAM ha sido creada para todos los amantes de la repostería que desean utilizar chocolate de buena calidad y gran sabor en sus postres. La colección BAM también incluye el chocolate BAM 70% Extra Dark, destinado a los amantes del intenso sabor del chocolate negro y del marcado aroma a cacao.

El chocolate BAM 70% Extra Dark contiene una elevada proporción de cacao, lo que lo convierte en la elección perfecta para recetas en las que se desea conseguir un sabor a chocolate profundo, rico y menos dulce. Se puede utilizar para ganaches de chocolate, mousses, cremas, pralinés, coberturas de chocolate, decoraciones, brownies, galletas, bizcochos, tartas y otros postres en los que el chocolate negro desempeña un papel importante.

Su intenso sabor también lo convierte en un maridaje perfecto con frutas, frutos secos, café, vainilla, caramelo o diversas especias. Aporta a los postres una rica nota de chocolate, un elegante aspecto oscuro y una textura más completa. El chocolate se presenta en cómodas gotas para facilitar su uso, dosificación precisa y fusión uniforme.

BAM 70% Chocolate Extra Negro es la elección perfecta para los pasteleros caseros y profesionales que desean realzar sus postres con el intenso sabor del chocolate negro.

Declaración

Ingredientes

Ingredientes: pasta de cacao, azúcar, cacao en polvo desgrasado, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla.

Puede contener trazas de leche. Sólidos de cacao: mínimo 70,5 %.

Almacenamiento

Almacenar el producto en un lugar seco y oscuro, a una temperatura entre 12 y 20°C.

Valor nutritivo medio por 100 g

Valor energético2260 kJ / 540 kcal
Grasas38,9 g

De los cuales saturados 23,3 g
Carbohidratos30,8 g

De los cuales azúcares 26,3 g
Fibra14 g
Proteína9,8 g
Sal0,02 g

Masa neta:250 g
Dimensiones:22,5 cm x 13 cm x 2,5 cm

POR QUÉ ELEGIR Chocolate negro extra 70%, 250 g

Alta proporción de cacao

70% de cacao para un sabor intenso, rico y claramente achocolatado.
Prácticas gotas de chocolate

Permiten una dosificación fácil, un fundido rápido y un uso más sencillo en las recetas.
Perfectas para postres de chocolate

Ideales para ganaches, mousses, brownies, flanes, pralinés, coberturas, galletas y pasteles.

PREGUNTAS MÁS FRECUENTES

¿Cómo es el proceso de admisión al Programa de Embajadores BAM?

Para ser aceptado en el Programa de Embajadores de BAM, tendrá que rellenar un formulario en línea, presentándose brevemente y describiendo por qué cree que es la opción adecuada para ser embajador de nuestra marca. Si consideramos que cumples todos los criterios, o que "encajas" con nosotros, te invitaremos a unirte.

Envíe su solicitud >>AQUÍ<<<.

¿Qué ventajas adicionales tienen los miembros VIP de BAM?

Como miembro VIP de BAM, se le incluirá en una lista de correo VIP especial, a través de la cual recibirá descuentos exclusivos y códigos promocionales, así como acceso prioritario a nuevos productos. Encontrará más información sobre el Club VIP BAM >>AQUÍ<<.

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