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1x Chocolate negro, 500 g
16,90 €
El set de confitería Rellenos Exóticos ofrece un paseo lleno de sabor por los trópicos. El set de confitería contiene cobertura de fruta de la pasión BAM, cobertura de mango, coco para untar, chocolate blanco y chocolate negro de primera calidad . El sabor ligeramente amargo del chocolate negro combina a la perfección con la acidez justa de la fruta de la pasión, mientras que el relleno de chocolate blanco con cobertura de mango es una delicia para los golosos. También hay un delicioso relleno de coco con cobertura de coco blanco, que recuerda a las famosas bolas de Raffaello . El set de confitería crea así cremosos rellenos con un toque de sabores tropicales que, gracias a su versatilidad, pueden utilizarse para su próximo postre veraniego. Los productos son SIN GLUTEN.
Este set de repostería está inspirado en el curso de repostería en línea "Rosquillas y rellenos modernos", que puede encontrar AQUÍ.
El set de pastelería BAM Rellenos exóticos ha sido creado para todos aquellos que quieran convertirse en auténticos chefs pasteleros. La artista eslovena de postres Ana Lemič te enseña a preparar cremosos rellenos con un toque de sabores tropicales BAMbastic en su curso online de la BAM Pastry Academy. ¡Conviértete en pastelero con nosotros!
El set de repostería Rellenos exóticos ofrece un paseo lleno de sabor por los trópicos. El set de confitería deleita con fruta de la pasión BAM (200 ml), topping de mango (200 ml), coco blanco para untar (200 g), chocolate blanco (500 g) y chocolate negro (500 g) . El sabor ligeramente amargo del chocolate negro se redondea con el justo sabor ácido de la fruta de la pasión, mientras que el relleno de chocolate blanco con cobertura de mango es una delicia para los más golosos. También podemos preparar un delicioso relleno de coco con coco blanco para untar, que recuerda a las famosas bolas Raffaello. Con el chocolate blanco BAM y las coberturas BAM, se puede hacer mousse de chocolate al más alto nivel de confitería. El set de confitería crea así cremosos rellenos con un toque de sabores tropicales que, gracias a su versatilidad, pueden utilizarse en la preparación de los postres más exóticos. Los productos son SIN GLUTEN.
Los productos de pastelería BAM están destinados a todos los pasteleros caseros y profesionales que quieran poner la guinda a su repostería.
Los productos BAM deben almacenarse a una temperatura entre 15 y 20°C, en un lugar seco y oscuro. La temperatura ambiente nunca debe superar los 25°C y los productos no deben exponerse a la luz directa. Una vez abiertos, consérvense bien cerrados, refrigerados y consúmanse en un plazo de 5 días.
Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja, aroma de vainilla.
Puede contener trazas de leche. Fracción de cacao mínimo 55,6 %.
Azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, emulgente: lecitina de soja, aroma de vainilla.
Fracción de cacao mínimo 29,8 %, fracción de leche mínimo 22,8 %, grasa láctea mínimo 6,3 %.
Pasta dealmendra (29 %), azúcar de caña, grasas vegetales (aceite de girasol, manteca de cacao), pasta de coco (14 %) (50 % de coco, azúcar, aromas), lactosa, leche entera en polvo, aceite de girasol, aroma natural de vainilla.
Este producto puede contener trazas de avellanas, pistachos, nueces, anacardos, nueces americanas, nueces de Queensland, anacardos, sésamo y soja.
Mango (70%), azúcar, almidón de maíz, regulador de la acidez: ácido cítrico, conservador: benzoato sódico (> 1%), aroma natural (> 1%).
El producto puede contener trazas de soja, sésamo, stevia, cacahuetes y otros frutos de cáscara.
Para ser aceptado en el Programa de Embajadores de BAM, tendrá que rellenar un formulario en línea, presentándose brevemente y describiendo por qué cree que es la opción adecuada para ser embajador de nuestra marca. Si consideramos que cumples todos los criterios, o que "encajas" con nosotros, te invitaremos a unirte.
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