Buscar en toda la tienda . . .

Para los adictos al chocolate

Sugerencias de búsqueda

Inicio /
Recetas /
Postres rápidos /
Receta de brownies sin chocolate

Receta de brownies sin chocolate

Name: RECETA: Para brownies sin chocolate - BAM Conviértete en un Maestro
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 55 g de mantequilla sin sal; 400 g de azúcar moreno; 2 huevos grandes; 2 cucharaditas de pasta de vainilla BAM; 250 g de harina; 1 cucharadita de levadura en polvo; 1/2 cucharadita de sal; 100 g de nueces picadas

(1)

Tiempo de preparación: 45 min
Dificultad:
Nº de ingredientes: 8

Los brownies son un postre popular cuyo ingrediente principal es el chocolate. Pero los brownies también pueden hacerse de otras formas, y una de las recetas es una sin chocolate. Hacer brownies sin chocolate puede parecer una decisión poco habitual, pero en ella pueden influir muchos factores, como la salud u otras restricciones. Una versión popular sin chocolate son los ''''blondies''''.

Son postres parecidos a los brownies pero elaborados con ingredientes como mantequilla, azúcar moreno, harina, vainilla y huevos. También se pueden personalizar con diferentes añadidos, como nueces, frutos secos o con cremas BAM para untar o refrescantes toppings BAM.

Si no le gusta el sabor predominante de la vainilla, también puede utilizar cacao en polvo. Aunque está hecho de cacao, no contiene partículas de chocolate y no tiene el clásico sabor a chocolate.

¿Y el azúcar? También se puede sustituir. En las recetas, el azúcar puede sustituirse por otros tipos de edulcorantes y aromatizantes. En algunas recetas se puede utilizar sirope de arce o miel, con canela o nuez moscada para dar más sabor.

1. ¿Cómo hacer brownies sin chocolate?

Utilice cacao en polvo. Si quiere conseguir un sabor a chocolate y no quiere utilizar chocolate de verdad, utilice cacao en polvo. El cacao en polvo está hecho de chocolate, pero no contiene manteca de cacao, el ingrediente que da al chocolate su textura cremosa. En la receta, sustituya el chocolate por cacao en polvo y ajuste los demás ingredientes según sea necesario.

Añada otros sabores. Otros sabores además del chocolate funcionan bien en los brownies. Puede añadir frutos secos picados o especias como canela o cardamomo a la masa para darles un sabor único.

Ten cuidado de no hornear demasiado la masa. Como la receta no incluye chocolate para indicar cuándo se hornean los brownies, el horneado puede ser un poco más difícil que con los brownies de chocolate normales. Siga atentamente la receta y respete estrictamente el tiempo de horneado. Más trucos y consejos sobre cómo hacer brownies perfectos aquí.

También puede dejarse impresionar por los diferentes sabores de brownies. Hemos reunido algunas ideas:

Tu tienda online favorita de productos de alta calidad para repostería: BAM Become A Master | Los productos BAM están pensados para todos aquellos que disfrutan creando con ingredientes de alta calidad y sabores refinados, incluso en la cocina de su casa.

Ingredientes:

Para brownies sin chocolate:

55 g de mantequilla sin sal
400 g de azúcar moreno
2 huevos grandes
2 cucharaditas de pasta de vainilla BAM
250 g de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
1/2 cucharadita de sal
100 g de nueces picadas

Instrucciones:

Para brownies sin chocolate:

Precalentar el horno a 180°C y forrar una bandeja de 33 x 23 cm con papel de horno. En un bol grande, batir la mantequilla derretida y el azúcar moreno hasta que estén bien mezclados. Añadir los huevos y la pasta de vainilla BAM y batir hasta obtener una mezcla homogénea.

En otro bol, mezclar la harina, la levadura y la sal. Añadir poco a poco los ingredientes secos a la mezcla húmeda y remover hasta que se mezclen. Añadir las nueces picadas.

Verter la masa en la bandeja preparada y hornear de 25 a 30 minutos. Dejar enfriar los brownies en la bandeja durante un rato antes de cortarlos y servirlos.

Los mejores productos de panadería BAM.

Pida ingredientes con un 10% de descuento:

Cacao en polvo, 500 g

16,90 €

Pasta de vainilla, 70 g

9,90 €

Agotado

Descuento para productos con receta - 10%.:

-1,69 €

Total:

16,90 €15,21 €

-10%

Convertidor de tartas BAM

Convertir los ingredientes del pastel al tamaño deseado

Calcule

Recetario BAM

Descargue nuestro nuevo libro electrónico gratuito de recetas dulces.

Echa un vistazo

Quizá le interese

Productos similares

Sin lactosa
Nuevo
Vegano

Agotado

49,90 €

Agotado

Sin gluten

Gotas de chocolate con leche, 5 kg

(1 Evaluaciones)

99,90 €

Nuevo
Recomendado

Producto Surprise Fit

4,90 €

Los más vendidos
Sin gluten

Mezcla para tarta de queso, 200 g

(143 Evaluaciones)

6,90 €

Conviértase en pastelero

Formación en pastelería en línea

Su guía para la experiencia chocolatera perfecta.

Descubra recetas exclusivas y consejos de expertos con nuestra revista electrónica gratuita sobre chocolate.

Noticias

Recetas

Noticias

Recetas

Noticias

Últimas noticias y recetas

magdalenas jugosas con pasta de almendra 100 para untar

Postres rápidos

Tiempo de preparación: 45 min