Receta de tarta de queso sin hornear con galletas Oreo

Name: Receta de tarta de queso sin hornear con galletas Oreo
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Ingredients: 24 galletas Oreo; 60 g de mantequilla sin sal; 500 g de queso fresco a temperatura ambiente; 120 g de azúcar en polvo; 1 cucharadita de pasta de vainilla BAM; 480 ml de nata montada dulce (bien fría); 15 galletas Oreo picadas

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Tiempo de preparación: 25 min
Dificultad:
Nº de ingredientes: 7

receta de tarta de queso sin hornear con galletas oreo

Haremos una tartade queso sin hornear con galletas Oreo utilizando ingredientes conocidos y sencillos. El resultado será una tarta de queso esponjosa, cremosa y rellena de galletas Oreo . Utilizaremos galletas Oreo para la base de galleta del postre de tarta de queso . Si realmente te gusta el sabor, te sugerimos que las utilices también para la crema, no sólo para la base de galleta.

Si tienes miedo de que la base de tarta de queso no esté lo suficientemente firme, puedes hornearla a 180°C durante unos 10 minutos antes de rellenarla con la crema. Nosotros nunca hemos hecho esto, ya que la base de galleta sigue estando firme y sólida con las galletas Oreo sin hornear. Lo único que hay que hacer es reafirmarla bien con un tenedor contra la bandeja del horno antes de rellenarla.

Para el relleno de crema utilizaremos queso crema. Sugerimos ablandar el queso crema a temperatura ambiente antes de usarlo, ya que esto hará que la crema del cheesecake sea más suave. No olvide tampoco el azúcar glas, ya que con él conseguirá un resultado esponjoso.

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Para dar un aspecto y un enlace extra entre sabores, utilizamos la Pasta de Vainilla BAM. La pasta de vainilla no contiene alcohol y está elaborada con auténtico extracto de vainilla Bourbon de Madagascar. Las semillas de vainilla se añaden a la pasta para dar un aspecto atractivo a la crema de tarta de queso.

También puede hacer un poco de trampa y utilizar la Mezcla para tartas de queso BAM para hacer la crema. Lamezcla crea una deliciosa, esponjosa y ligera crema de tarta de queso, sin necesidad de hornear. Es muy fácil de preparar, ya que la mezcla se mezcla simplemente con agua y nata montada dulce.

El postre de tarta de queso también se puede preparar combinado con otros sabores:

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Ingredientes:

para la base de galleta:

24 galletas Oreo
60 g de mantequilla sin sal

para el relleno de la tarta de queso:

500 g de queso fresco a temperatura ambiente
120 g de azúcar en polvo
1 cucharadita de pasta de vainilla BAM
480 ml de nata montada dulce (bien fría)
15 galletas Oreo picadas

Instrucciones:

para la base de galleta:

Triturar las galletas Oreo hasta hacerlas migas finas. En un bol, mezclar las migas y la mantequilla derretida. Remover hasta que las migas estén bien humedecidas. Forrar una bandeja de horno de 22 cm de diámetro con papel de hornear. Presione la mezcla de migas y mantequilla firmemente con un tenedor contra la base de la bandeja para hornear, presionando firmemente hasta formar una capa uniforme. Deje enfriar la base de galletas en la nevera mientras prepara el relleno de la tarta de queso.

para el relleno de la tarta de queso:

Batir el queso crema en un bol hasta que quede suave. Añadir el azúcar glas y la pasta de vainilla BAM y volver a mezclar bien. Vierta la nata para montar bien fría en un bol aparte. Empezar a batir a velocidad baja, luego aumentar la velocidad de batido a media-alta hasta que la nata espese y se formen picos duros. Añadir la nata montada a la mezcla de queso crema y mezclar suavemente. A continuación, añada las galletas Oreo troceadas.

Sacar de la nevera la bandeja de horno con la base de galleta enfriada. Extienda uniformemente el relleno de tarta de queso preparado sobre la base de galletas. Cubra bien la tarta de queso y refrigérela durante al menos 4 ó 5 horas. Cuando la tarta de queso esté fría, retira el aro y sírvela.

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