Las rebanadas de chocolate son uno de los postres más populares entre los eslovenos. Sin embargo, a menudo no encontrará el mismo en dos hogares, ya que hay muchas variaciones de recetas. En esta ocasión, presentamos la versión canadiense: Nanaimo Chocolate Slices.
Los cuadrados de chocolate se han convertido en láminas de chocolate
Las rodajas de chocolate Nanaimo son muy parecidas a nuestra versión de este postre, pero a diferencia de la nuestra, no se hacen en el horno. Esta obra maestra canadiense se compone tradicionalmente de tres capas: la base se compone de barquillos y trocitos de coco, el relleno es de crema pastelera de vainilla y la parte superior es una capa de crema pastelera de chocolate. También existen varias recetas diferentes de scones canadienses, que difieren principalmente en el sabor del relleno (aparte de la vainilla, los sabores que más gustan a los canadienses son la menta, la mantequilla de cacahuete y el coco).
Aunque se dice que la receta existe desde hace mucho tiempo, la primera receta se publicó en un libro de cocina en 1952 con el nombre de ''''cuadrados de chocolate'''', y un año más tarde, en otro libro de cocina, las rebanadas recibieron el nombre por el que aún se conocen hoy en día: Nanaimo Chocolate Slices. Todavía se conocen con muchos nombres diferentes, pero el nombre ha seguido siendo tan familiar porque en 1986 , Joyce Hardcastle, ama de casa de Nanaimo, ganó el concurso local al mejor postre con esta receta. Desde entonces, Hardcastle ha sido la imagen de las rodajas de chocolate Nanaimo.
Prepare los trozos de chocolate Nanaimo sin hornear
La siguiente receta le encantará porque no requiere horneado. Le llevará algún tiempo prepararla (unas 2 horas), pero el producto final merece la pena. Si sigue la siguiente receta, podrá disfrutar de una base hecha con una combinación de mantequilla, cacao en polvo, avellanas trituradas, galletas trituradas y coco, y un relleno de crema de vainilla, coronado con una capa de chocolate fundido.
Ingredientes:
- Langostino grande
- un bol
- batidora eléctrica
- espátula
- bandeja de horno de 20 cm de diámetro
- papel de horno
- papel de aluminio transparente
- cuchillo afilado
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