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Ingredientes:
Helados:
- 600 ml de agua helada
- 200 g de helado de vainilla BAM
- 200 g de helado de chocolate BAM
Bocadillos:
- 16 gofres
- 250 g de chocolate de naranja BAM
- Recubrimientos a elegir: avellanas molidas, pétalos de rosa secos, harina de coco
@bamchocolate.com Because we can't wait for this winter to be over?? These ice cream sandwiches with BAM orange chocolate bring a taste of warm days straight into the colder months. Homemade vanilla and chocolate ice cream paired with crispy waffles and a hint of citrusy orange chocolate create a refreshing contrast, even when it is cold outside. ? Ingredients • 300 ml ice-cold water • 200 g BAM vanilla ice cream mix • 300 ml ice-cold water • 200 g BAM chocolate ice cream mix • 250 g BAM orange chocolate • 16 waffles • ground hazelnuts, coconut flour, or dried flowers, optional Preparation: Mix the BAM vanilla ice cream mix with ice-cold water, chill briefly, then whip until light and fluffy. Spread the ice cream into a shallow tray and freeze until firm. Repeat the process with the chocolate ice cream. Cut the frozen ice cream into waffle-sized rounds and sandwich them between two waffles. Melt the BAM orange chocolate, dip each sandwich halfway into the chocolate, and immediately sprinkle with your chosen topping. Save for later and be ready when the first warm days arrive. #bam #becomeamaster #icecreamsandwiches #winterdessert #homemadeicecream
♬ original sound BAM (Become A Master)
Instrucciones:
Helados:
1
Mezclar 200 g de helado de vainilla BAM en 300 ml de agua helada . Coloque la mezcla en el congelador durante 15 minutos.
2
Batir la mezcla enfriada durante unos 5 minutos hasta que quede esponjosa. Verter en una bandeja de horno baja y congelar durante al menos 6 horas (preferiblemente toda la noche).
3
Repetir el proceso con la mezcla de helado de chocolate BAM.
Montaje de bocadillos:
1
Con ayuda de un molde, cortar círculos del tamaño de una oblea con el helado congelado y montar los sándwiches.
2
Derrita el chocolate de naranja BAM, sumerja cada sándwich de helado hasta la mitad y rocíelo con la cobertura que prefiera.
3
Servir inmediatamente o guardar en el congelador hasta el momento de servir.
Sin lactosa
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