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Sorbete de frambuesa

Name: RECETA: Sorbete de frambuesa - BAM Become A Master
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 600 g de frambuesas frescas; 200 g de azúcar; 120 ml de agua

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Tiempo de preparación: 30 min
Dificultad:
Nº de ingredientes: 0

El sorbete de frambuesa es un postre refrescante y delicioso que puede prepararse en cualquier momento y es perfecto como postre para San Valentín. El sorbete es la manera perfecta de poner un final dulce a una comida romántica.El sorbete de frambuesa se prepara con frambuesas frescas, azúcar y agua.

Pero, ¿cómo se hace el sorbete de frambuesa?

Se limpian las frambuesas con azúcar y agua, y se dejan enfriar. A continuación, se bate la mezcla en una heladora o se congela en un recipiente y se remueve de vez en cuando hasta que alcance la consistencia deseada. El resultado es un sorbete ligero y refrescante de color rosa claro y delicioso sabor a frambuesa.

Consejo BAM: Cuanto más frescas sean las frambuesas, mejor sabor tendrá el sorbete. A la hora de elegir el azúcar, puede utilizar azúcar cristal o un edulcorante natural como la miel, el ágave o el sirope de arce.

Las frambuesas pueden utilizarse en otros postres. Aquí encontrará algunas ideas:

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Ingredientes:

Para el sorbete de frambuesa:

600 g de frambuesas frescas
200 g de azúcar
120 ml de agua

Instrucciones:

Para el sorbete de frambuesa:

Lavar y secar bien las frambuesas. Tritura las frambuesas, el azúcar y el agua en una batidora o robot de cocina hasta obtener una mezcla homogénea.

Pasar la mezcla por un colador fino para eliminar las semillas de frambuesa. Enfríe la mezcla en el frigorífico durante al menos 2 horas o hasta que esté completamente fría.

Transfiera la mezcla al congelador y déjela allí el tiempo necesario para que se congele hasta alcanzar la consistencia deseada.

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