Sin aceite de palma

Reutilización de envases

Sin OMG

Calidad superior

Fácil de usar

Adecuado para regalo

Paquete de pastelería grande Leaneen

Name: Gran paquete de confitería BAM Leaneen
Brand: BAM - Become a master
Price: 71.89999999999999 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5.00 (26 reviews)

(26 Evaluaciones)

Agotado

83,60€

71,90 €

IVA incl.

(2,32 €/kg)

-14%

El gran paquete de confitería Leaneen contiene BAM chocolate blanco, BAM chocolate negro, BAM chocolate con leche, que amablemente la bienvenida a BAM pasta de vainilla a su empresa . Por lo tanto, el paquete es adecuado para todos los chefs de pastelería que crean a partir de las recetas de Leaneen '''' y requieren grandes cantidades de chocolate. La pasta de vainilla BAM, con su versatilidad, encuentra su lugar en todas las recetas de galletas, masas de tartas, tortitas y otros postres, mientras que los chocolates BAM son adecuados para decoraciones de chocolate, cremas, ganaches y otras estructuras de crema de chocolate. Los productos del envase son SIN GLUTEN.

El paquete contiene

Descripción del producto

La marca BAM se creó para acercar los chocolates de primera calidad y otros productos de pastelería a los hogares. Hasta ahora, una línea cuidadosamente seleccionada de productos de pastelería de alta calidad sólo estaba al alcance de los mejores pasteleros, pero ahora tú también puedes crear con ellos. ¡Conviértase en pastelero con nosotros!

El Leaneen Big Pastry Pack se compone de los productos de pastelería BAM que la artista pastelera Leaneen adora utilizar en sus recetas. El pack contiene chocolate blanco BAM (1 kg), chocolate negro BAM (1 kg), chocolate con leche BAM (1 kg) y pasta de vainilla universal BAM (50 ml). La combinación y cantidad de productos es adecuada tanto para quienes crean recetas dulces repetidamente como para quienes elaboran postres ocasionalmente. Los chocolates BAM se presentan en cómodos envases para que no pierdan su frescura y sabor auténtico una vez abiertos. Además de su uso universal, los bombones tienen otra gran ventaja. Tienen forma de gotas más pequeñas, lo que les permite fundirse más rápida y uniformemente. También son adecuados para todo tipo de postres, como galletas, flanes, mousses, ganaches, helados y otras estructuras de crema de chocolate. La pasta de vainilla BAM ocupa rápidamente su lugar en postres como panna cotta, creme brulee, postres de natillas y el helado de vainilla tendrá un aspecto aún más atractivo gracias a las semillas de vainilla.

Los productos de pastelería BAM son para todos los pasteleros caseros y profesionales que quieran poner la guinda al pastel.

Foto de Urška Fartelj y Eva Veber

Declaración

Almacenamiento

Los productos BAM deben almacenarse a una temperatura entre 15 y 20°C, en un lugar seco y oscuro. La temperatura ambiente nunca debe superar los 25°C y los productos no deben exponerse a la luz directa. Evite el almacenamiento refrigerado.

Chocolate negro, 1 kg

Ingredientes

Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulsionante: lecitina de soja, aroma de vainilla.

Puede contener trazas de leche. Contenido de cacao: más del 55,6 %.

Valor nutritivo medio por 100 g

Valor energético2297 kJ / 549 kcal
Grasas36,1 g
Carbohidratos46,2 g
Fibra8,1 g
Proteína5,1 g
Sal0,01 g

Chocolate con leche, 1 kg

Ingredientes

Azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, emulsionante: lecitina de soja, aroma natural de vainilla.

Contiene más del 35,1 % de sólidos de cacao, al menos un 21,8 % de sólidos lácteos y al menos un 6 % de grasa láctea.

Valor nutritivo medio por 100 g

Valor energético2356 kJ / 563 kcal
Grasas36,2 g
Carbohidratos50,9 g
Fibra2,1 g
Proteína7 g
Sal0,21 g

Chocolate blanco, 1 kg

Ingredientes

Azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, emulgente: lecitina de soja, aroma de vainilla.

Fracción de cacao mínimo 29,8 %, fracción de leche mínimo 22,8 %, grasa láctea mínimo 6,3 %.

Valor nutritivo medio por 100 g

Valor energético2385 kJ / 570 kcal
Grasas36,1 g
Carbohidratos55 g
Fibra0 g
Proteína6,0 g
Sal0,21 g

Pasta de vainilla, 70 g

Ingredientes

Sirope de agave, agua, concentrado de vainilla Bourbon, vainas de vainilla, espesante: tragacanto.

Valor nutritivo medio por 100 g

Valor energético1169 kJ / 275 kcal
Grasas0,17 g
Carbohidratos67,59 g
Fibra1,37 g
Proteína0,17 g
Sal0,003 g

Masa neta:3 x 1000 g + 50 ml

POR QUÉ ELEGIR Paquete de pastelería grande Leaneen

Mayores cantidades para la creación de recetas Leaneen

Este pack es ideal para todos los pasteleros que necesitáis chocolates BAM de alta calidad para preparar postres.
Tres chocolates básicos para hornear

Los chocolates blanco, con leche y negro son ideales para cremas, ganaches, decoraciones, coberturas, mousses y rellenos de tartas.
Pasta de vainilla multiusos

La pasta de vainilla enriquece galletas, flanes, crepes, tortitas, masas de tartas y otros postres con un rico sabor a vainilla.

PREGUNTAS MÁS FRECUENTES

¿Cómo es el proceso de admisión al Programa de Embajadores BAM?

Para ser aceptado en el Programa de Embajadores de BAM, tendrá que rellenar un formulario en línea, presentándose brevemente y describiendo por qué cree que es la opción adecuada para ser embajador de nuestra marca. Si consideramos que cumples todos los criterios, o que "encajas" con nosotros, te invitaremos a unirte.

Envíe su solicitud >>AQUÍ<<<.

¿Qué ventajas adicionales tienen los miembros VIP de BAM?

Como miembro VIP de BAM, se le incluirá en una lista de correo VIP especial, a través de la cual recibirá descuentos exclusivos y códigos promocionales, así como acceso prioritario a nuevos productos. Encontrará más información sobre el Club VIP BAM >>AQUÍ<<.

¿Cuál es la situación de mi pedido?

Siempre le notificaremos los cambios en el estado de su pedido por correo electrónico para que pueda seguir el progreso del mismo. De este modo, recibirá una notificación cuando su pedido haya sido aceptado con éxito para su tramitación y cuando el paquete haya sido enviado. Si recibe una notificación de que el paquete ha sido enviado, lo más probable es que lo reciba al día siguiente laborable o, como muy tarde, al día siguiente. También puede comprobar el estado y la tramitación de su pedido en su cuenta de usuario (si se ha registrado).

¿Cómo puedo aprovechar el código promocional?

Puede introducir el código promocional en el proceso de pago, donde hay un Resumen de su pedido y también en su cesta. En el resumen del pedido hay una ventana para introducir el código promocional o el vale regalo. Asegúrese de que el código promocional se introduce correctamente, teniendo en cuenta las mayúsculas y minúsculas y cualquier carácter. Los códigos promocionales introducidos incorrectamente no serán detectados por el sistema.

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El gran paquete para grandes ideas de repostería

El paquete Leaneen Big Confectionery combina el chocolate blanco, con leche y negro BAM y la pasta de vainilla para crear tartas, cremas, ganaches, decoraciones y postres inspirados en Leaneen.