Crema de cacahuete para untar

Name: RECETA: Crema de mantequilla de cacahuete - Mojačokolada.si
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 515 g de mantequilla de cacahuete; 170 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente; 240 g de azúcar en polvo; 2 cucharadas de queso crema; una pizca de sal; 2 cucharaditas de pasta de vainilla BAM

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Tiempo de preparación: 10 min
Dificultad:
Nº de ingredientes: 6

Esta crema para glaseado de tartas u otros postres está elaborada con mantequilla de cacahuete y ofrece una textura de crema salada y dulce esponjosa, ligera y llena de sabor. Esta crema de mantequilla de cacahuete se elabora con sólo 5 ingredientes y estamos seguros de que le encantará.

Si es la primera vez que la haces, te advertimos antes de que la prepares que es un poco más complicada de hacer que otras cremas para untar. La crema de cacahuete requiere dos grasas diferentes; una la aporta la mantequilla de cacahuete y la otra en este caso la mantequilla normal. Por lo tanto, será necesario tener en cuenta la proporción correcta de grasa de la receta.

La crema de mantequilla de cacahuete para tartas combina bien con:

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Ingredientes:

Para la crema de mantequilla de cacahuete:

515 g de mantequilla de cacahuete
170 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
240 g de azúcar en polvo
2 cucharadas de queso crema
una pizca de sal
2 cucharaditas de pasta de vainilla BAM

Valores nutricionales / porción

Valor energético	1917 kJ / 458 kcal
Grasas	34,9 g
de las cuales, grasas saturadas	11,7 g
Hidratos de carbono	28,6 g
de los cuales, azúcares	25,6 g
Fibra alimentaria	2,3 g
Proteínas	9,4 g
Sal	0,3 g

Instrucciones:

Para preparar:

En una batidora de pie con el accesorio de pala, mezclar la mantequilla de cacahuete y la mantequilla a temperatura ambiente. Bata hasta que la mezcla esté cremosa y completamente combinada, aproximadamente 1 minuto.

Añadir el azúcar glas, la nata, la pasta de vainilla BAM y la sal y batir a velocidad baja hasta que se hayan mezclado todos los ingredientes. Raspe el bol y bata a velocidad alta hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa, unos 2 minutos.

Transfiera la crema a una manga pastelera y úntela en su postre favorito.

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