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Galletas con sabor a tarta de manzana
- (1)
-
Tiempo de preparación:
1 h 30 min -
Dificultad:
-
Nº de ingredientes:
12
Las galletas con sabor a tarta demanzana están repletas de trocitos mantecosos de corteza de tarta de manzana y jugosas manzanas, por lo que no exageramos si decimos que disfrutará de todos los sabores de una tarta de manzana, sólo que esta vez en forma de galleta .
Las galletas con sabor a tarta de manzana están elaboradas con ingredientes que dicen adiós al verano, hola al otoño y miman tu paladar con una textura mantecosa y jugosa que condimenta el sabor de la tarta de manzana y lo envuelve en una galleta suave y avainillada.
¿Es la primera vez que oye hablar de galletas con sabor a tarta de manzana? Yo también. Pero, ¿por qué hemos elegido una receta con sabor a tarta de manzana? La tarta de manzana es un postre clásico que todo el mundo conoce y adora. Pero si alguna vez la ha preparado, sabrá que lleva su tiempo. Tanto tiempo como manzanas. Así que, ¿por qué no hacer un postre que requiera menos manzanas y no lleve toda la tarde prepararlo?
Las galletas con sabor a tarta de manzana son la forma perfecta de satisfacer tu antojo.
Para los amantes de la tarta de manzana, tenemos más ideas de postres:
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- Pan de manzana y canela
- Y, por supuesto, una receta de tarta de manzana clásica.
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Ingredientes:
Para las galletas:
- 115 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- Masa para tartas: https://www.mojacokolada.si/recepti/jabolcna-pita
- 100 g de azúcar
- 100 g de azúcar moreno
- 220 g de harina
- 1 huevo
- 2 cucharaditas de pasta de vainilla BAM
- una pizca de sal
- 3/4 de cucharadita de levadura en polvo
- 1/4 cucharadita de bicarbonato sódico
- 2 cucharaditas de mezcla de especias BAM para strudel y tarta: https://zacimbe.si/produkt/mesanica-strudelj-a-pita-90g
- 1 manzana grande
Instrucciones:
Galletas:
1
Precalienta el horno a 180°C y forra 2 bandejas de horno con papel de hornear. Retira una de ellas (hornearás las galletas en ella más tarde) y utiliza la otra para hacer la masa de tarta. Extender la masa de tarta en la bandeja y hornear durante 15 minutos o hasta que esté dorada y totalmente cocida. Romper en trozos pequeños y reservar. Coloque el accesorio de pala en una batidora de pie y bata la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla esté ligera y aireada, unos 2 minutos.
2
Raspar las paredes del bol con una espátula de goma y añadir el huevo y la pasta de vainilla BAM. Batir hasta que la mezcla esté suave y esponjosa, unos 2 minutos. Añadir la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato, las especias y la sal. Mezclar a velocidad baja, aumentando gradualmente a alta. Mezclar hasta que no queden restos de harina. Con una espátula de goma, añadir los trozos de manzana y los trozos de masa de tarta, mezclando unas cuantas veces para asegurarse de que se distribuyen uniformemente.
3
Utiliza una cuchara para galletas o simplemente una cuchara para helados para verter la masa en la bandeja de horno preparada. Hornee las galletas de 12 a 15 minutos o hasta que los bordes estén cuajados y el centro aún esté blando. Deje que se enfríen completamente antes de servirlas.
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