info@bamchocolate.com 
Conectarse 
es 
Convertidor de tartas BAM 
Conectarse 
Ingredientes:
Para las tartas de manzana:
- 310 g de harina
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 3/4 de cucharadita de bicarbonato sódico
- una pizca de sal
- una pizca de canela molida
- 1/2 media cucharadita de jengibre molido
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 240 ml de aceite
- 200 g de azúcar
- 200 g de azúcar
- 100 g de azúcar moreno
- 180 g de compota de manzana
- 4 huevos grandes
- 1 cucharadita de pasta de vainilla BAM
- 30 ml de zumo de naranja
- 360 g de gajos de manzana pelados
Para el glaseado de crema de mantequilla:
- 60 g de mantequilla sin sal
- 200 g de azúcar moreno
- 120 ml de nata dulce
- una pizca de sal
- 60 g de azúcar en polvo
Instrucciones:
Para las tartas de manzana:
1
Precalentar el horno a 180°C y engrasar una bandeja de 33 x 23 cm. Prepare la masa: en un bol grande, bata la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato, la sal, la canela, la nuez moscada, el jengibre y el pimiento.
2
En un bol mediano, bata el aceite, el azúcar, el azúcar moreno, el puré de manzana, los huevos, la pasta de vainilla BAM y el zumo de naranja. Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelva hasta que se combinen. Añadir las manzanas troceadas. Vierta la masa uniformemente en el molde preparado. Hornear de 45 a 50 minutos. Los tiempos de horneado varían, así que preste atención. Pasados unos 30 minutos, cubrir ligeramente con papel de aluminio para evitar que se dore demasiado.
3
Sacar los pasteles del horno y colocar la bandeja sobre una rejilla. Deje enfriar durante al menos 30 minutos antes de servir. Justo antes de servir, puede espolvorear la masa ligeramente templada con 15 g de azúcar glas o, en el siguiente paso, hacer un glaseado de azúcar moreno.
Para el glaseado de mantequilla:
1
Cuando la tarta se esté enfriando, preparar el glaseado de azúcar moreno. En un cazo mediano a fuego medio, mezclar la mantequilla, el azúcar moreno, la nata y una pizca de sal. Remover continuamente hasta que la mantequilla se derrita, dejar de remover y dejar que la mezcla empiece a hervir rápidamente. Cocer a fuego lento durante 1 minuto. Reducir el fuego, remover brevemente y cocer a fuego lento durante 1 minuto. Retire del fuego e incorpore el azúcar glas tamizado. Deje que el glaseado se enfríe y espese ligeramente durante al menos 20 minutos y, a continuación, viértalo sobre la tarta de manzana preparada.
Sin gluten
Los más vendidos
Sin lactosa
Vegano
FIT
Postres rápidos 
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español