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Sueños de fresa

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Las fresas cubiertas de chocolate son un postre rápido que casi garantiza impresionar incluso a los chocolateros más exigentes. Hemos preparado un set Sueños de fresa con fresas liofilizadas, chocolate blanco y chocolate Ruby. El chocolate BAM tiene forma de pequeñas gotas para que la fusión sea más fácil y uniforme. Basta con rociar chocolate BAM sobre las crujientes fresas liofilizadas para crear el postre perfecto. También puede preparar las fresas recubiertas para aperitivos o como sorpresa para sus seres queridos.
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BAM es una línea de productos de alta gama creada con la visión de acercar la calidad superior del chocolate y los productos de pastelería profesional a los pasteleros domésticos. Los productos BAM están pensados para todos aquellos a los que les gusta crear con ingredientes de alta calidad y sabores sofisticados, incluso detrás del mostrador de la cocina doméstica. En esta ocasión, hemos preparado una categoría de productos de repostería BAM un poco más sofisticada y que, con toda probabilidad, cautivará las papilas gustativas de sus seres queridos.

El set Sueños de fresa es un paquete que contiene fresas liofilizadas (40 g), chocolate blanco (250 g) y chocolate Ruby (250 g). El nombre del paquete dicta todas sus características. Crujientes fresas liofilizadas esperan una cobertura de chocolate blanco y una decoración de gotas de chocolate rubí. Sueños de fresa puede ser un postre rápido que añada un toque extra a una cena romántica. Alternativamente, también puede crear un aperitivo rápido para sorprender a sus seres queridos.

Los productos de repostería BAM están pensados tanto para creadores caseros como para pasteleros profesionales que deseen llevar sus creaciones de repostería a un nivel superior.

Almacenamiento

Conservar a una temperatura entre 15-20°C en un lugar seco y oscuro. La temperatura ambiente no debe superar los 25ºC. El producto no debe exponerse a la luz solar directa.

Chocolate blanco, 250 g

Ingredientes

Azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, emulgente: lecitina de soja, aroma de vainilla.

Fracción de cacao mínimo 29,8 %, fracción de leche mínimo 22,8 %, grasa láctea mínimo 6,3 %.

Valor nutritivo medio por 100 g
  • Valor energético2385 kJ / 570 kcal
  • Grasas36,1 g
  • Carbohidratos55 g
  • Fibra0 g
  • Proteína6,0 g
  • Sal0,21 g

Fresas liofilizadas, 40 g

Ingredientes

Fresas liofilizadas.

Valor nutritivo medio por 100 g
  • Valor energético136 kJ / 33 kcal
  • Grasas0,3 g
  • Carbohidratos7,7 g
  • Fibra2 g
  • Proteína0,7 g
  • Sodio1 mg

Gotas de chocolate Ruby, 250 g

Ingredientes

Azúcar, manteca de cacao, leche desnatada en polvo, leche entera en polvo, emulgente: lecitina de soja, acidulante: ácido cítrico, aroma natural de vainilla.

Sólidos secos de cacao: 48,8%. Sólidos de leche en polvo: 27,8%.

Valor nutritivo medio por 100 g
  • Valor energético2356 kJ / 563 kcal
  • Grasas35,9 g
  • Carbohidratos49,5 g
  • Fibra0,7 g
  • Proteína9,3 g
  • Sal0,27 g
  • Masa neta:420 g

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POR QUÉ ELEGIR Sueños de fresa

  • Preparación rápida de postres

    Las fresas liofilizadas y las gotas de chocolate facilitan la preparación de un dulce tentempié sin complicados procedimientos.
  • La combinación perfecta de fresas y chocolate

    Las fresas crujientes, el chocolate blanco y el chocolate Ruby crean un postre dulce, afrutado y visualmente atractivo.
  • Perfecto para regalos y sorpresas

    El envase perfecto para bocados dulces, fresas con chocolate caseras, momentos especiales o para mimar a sus seres queridos.

PREGUNTAS MÁS FRECUENTES

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Un capricho de chocolate con fresas en unos pocos pasos

El Strawberry Dream Pack combina fresas liofilizadas, chocolate blanco y chocolate Ruby para conseguir unos bocados dulces rápidos, crujientes y con un recubrimiento precioso.

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