BAM Macaroon Mix destierra el miedo y el temblor que casi seguro siente todo pastelero o repostero antes de preparar macarrones. Un postre que se prepara con respeto, que se muerde con expectación, ahora puede simplificarse con la BAM Macaroon Mix. La mezcla crea una masa dócil con la que se pueden crear 20 macarrones. La preparación es absolutamente sencilla, ya que sólo hay que añadir agua. El uso versátil de los macarons como postre independiente o como parte de una decoración hará las delicias de los paladares más exigentes.
BAM es una línea de productos premium creada con la visión de acercar el chocolate de primera calidad y los productos de pastelería profesional a los pasteleros caseros. Los productos BAM son para todos aquellos a los que les gusta crear con ingredientes de alta calidad y sabores sofisticados, incluso detrás del mostrador de la cocina doméstica. Esta vez, hemos añadido un nuevo producto a las mezclas BAM: la BAM Macaroon Mix. ¡Conviértase en pastelero con nosotros!
La BAM Macaroon Mix (250 g) crea una masa manejable con la que se pueden hacer 20 macarrones. Puede decorar su próxima tarta con macarrones o rellenarlos con ganache de chocolate BAM y ofrecerlos como postre independiente. También puede añadir los sabores afrutados de los toppings BAM a los macarons o impresionar con cremosos rellenos hechos con cremas para untar BAM. Preparar macarons con BAM Macaron Mix será absolutamente fácil, ya que lo único que hay que añadir es agua. Los macarons preparados también pueden guardarse en el congelador y utilizarse siempre que se necesiten.
Hay muchos usos posibles, deje volar su imaginación y prepare deliciosos postres.
Azúcar, almendras (21 %), almidón, clara de huevo deshidratada, emulgentes (E475, E471, E433), espesante: goma xantana (E415), aroma.
Puede contener trazas de gluten, soja, leche, sulfitos y otros frutos de cáscara.
La mezcla debe almacenarse a una temperatura entre 15 y 20°C en un lugar seco y oscuro. La temperatura ambiente nunca debe superar los 25°C y la mezcla no debe exponerse a la luz directa. Evitar el almacenamiento refrigerado. Almacenar en recipientes bien cerrados.
Consejo sobre el chocolate: Rellenar los macarons con ganache de chocolate BAM, crema de cobertura de chocolate BAM o crema de vainilla BAM.
Tiempo de preparación:
1 h 
Tiempo de preparación:
30 min
Tiempo de preparación:
30 min
Tiempo de preparación:
3 h
Tiempo de preparación:
1 h 30 min
Tiempo de preparación:
1 h 20 min
Tiempo de preparación:
40 min
Tiempo de preparación:
30 min
Tiempo de preparación:
30 min
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