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Islers un poco diferente

Islers un poco diferente

Name: Islers un poco diferente
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 huevos; 40 dag harina; 2 dl de aceite; 150 g de azúcar moreno; 1 azúcar vainillado; 1 polvo de hornear; pizca de sal; avellana para untar; azúcar glas para espolvorear (opcional) o chocolate

(1)

Tiempo de preparación: 30 min
Dificultad:
Nº de ingredientes: 9

¿Conoce los Islers, las deliciosas galletas de nueces crujientes del extremo de Ilirska Bystrica, rellenas de suave crema de chocolate ? Pues bien, esta vez le damos una receta de algo un poco diferente: rellenas de crema de avellanas, ¡que están para chuparse los dedos!

Receta

Ingredientes:
- Bol grande
- espátula
- batidora eléctrica
- cuchara o molde redondo para galletas
- bandeja de horno
- papel de horno

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Ingredientes:

Ingredientes para los chutneys Ingredientes para los chutneys:

3 huevos
40 dag harina
2 dl de aceite
150 g de azúcar moreno
1 azúcar vainillado
1 polvo de hornear
pizca de sal
avellana para untar
azúcar glas para espolvorear (opcional) o chocolate

Valores nutricionales / porción

Valor energético	980 kJ / 234 kcal
Grasas	12,2 g
de las cuales, grasas saturadas	2,1 g
Hidratos de carbono	27,8 g
de los cuales, azúcares	13,5 g
Fibra alimentaria	1 g
Proteínas	3,4 g
Sal	0,2 g

Instrucciones:

procedimiento de preparación:

En primer lugar, mezcle la harina y la levadura en polvo en un bol y, a continuación, añada el aceite, los huevos, el azúcar moreno, el azúcar vainillado y una pizca de sal. Mezcla bien los ingredientes con una batidora eléctrica hasta obtener una masa homogénea.

Amasar la mezcla resultante sobre la superficie de trabajo hasta que se forme una masa lisa. Envuélvala en film transparente y métala en la nevera para que repose durante media hora.

Extender la masa finamente y, a continuación, dar forma a las galletas en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear utilizando una cuchara o un molde redondo para galletas.

Hornear a 180 °C durante unos 10 minutos hasta que se dore.

Cuando las galletas se hayan enfriado completamente, unta 2 galletas cada una con la pasta de untar que prefieras y pégalas. Si lo desea, también puede condimentarlas espolvoreando azúcar en polvo por encima.

Si, como cualquier verdadero adicto al chocolate, no puede prescindir del chocolate, le aseguramos que estos son aún mejores cuando están cubiertos de chocolate para poner la guinda al pastel. Todo lo que necesita son dos gambas de distintos tamaños y chocolate fundido al baño maría. Llene el tarro más grande de agua y caliéntelo a fuego medio. Coloque la gamba más pequeña en esta gamba y rompa en ella los trozos de chocolate comestible; sólo tiene que asegurarse de que la gamba más pequeña no toque el agua de la gamba más grande que está debajo. Remover suavemente el chocolate para acelerar la fusión. Cuando se haya derretido todo el chocolate, saque el langostino del baño y colóquelo sobre un soporte caliente. Continúe removiendo el chocolate hasta que esté completamente liso y fundido. Simplemente rocíelo sobre las galletas y comience a endulzar con las avellanas dulces para untar.

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Tiempo de lectura: 9 minutos

Islers un poco diferente

Tiempo de preparación: 30 min

Dificultad: 2

Nº de ingredientes: 9

Ingredientes:

Ingredientes para los chutneys Ingredientes para los chutneys

3 huevos
40 dag harina
2 dl de aceite
150 g de azúcar moreno
1 azúcar vainillado
1 polvo de hornear
pizca de sal
avellana para untar
azúcar glas para espolvorear (opcional) o chocolate

Valores nutricionales / porción:

Valor energético	980 kJ / 234 kcal
Grasas	12,2 g
de las cuales, grasas saturadas	2,1 g
Hidratos de carbono	27,8 g
de los cuales, azúcares	13,5 g
Fibra alimentaria	1 g
Proteínas	3,4 g
Sal	0,2 g

Valores orientativos calculados mediante inteligencia artificial.

Instrucciones de uso:

procedimiento de preparación

	En primer lugar, mezcle la harina y la levadura en polvo en un bol y, a continuación, añada el aceite, los huevos, el azúcar moreno, el azúcar vainillado y una pizca de sal. Mezcla bien los ingredientes con una batidora eléctrica hasta obtener una masa homogénea.
	Amasar la mezcla resultante sobre la superficie de trabajo hasta que se forme una masa lisa. Envuélvala en film transparente y métala en la nevera para que repose durante media hora.
	Extender la masa finamente y, a continuación, dar forma a las galletas en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear utilizando una cuchara o un molde redondo para galletas.
	Hornear a 180 °C durante unos 10 minutos hasta que se dore.
	Cuando las galletas se hayan enfriado completamente, unta 2 galletas cada una con la pasta de untar que prefieras y pégalas. Si lo desea, también puede condimentarlas espolvoreando azúcar en polvo por encima.
	Si, como cualquier verdadero adicto al chocolate, no puede prescindir del chocolate, le aseguramos que estos son aún mejores cuando están cubiertos de chocolate para poner la guinda al pastel. Todo lo que necesita son dos gambas de distintos tamaños y chocolate fundido al baño maría. Llene el tarro más grande de agua y caliéntelo a fuego medio. Coloque la gamba más pequeña en esta gamba y rompa en ella los trozos de chocolate comestible; sólo tiene que asegurarse de que la gamba más pequeña no toque el agua de la gamba más grande que está debajo. Remover suavemente el chocolate para acelerar la fusión. Cuando se haya derretido todo el chocolate, saque el langostino del baño y colóquelo sobre un soporte caliente. Continúe removiendo el chocolate hasta que esté completamente liso y fundido. Simplemente rocíelo sobre las galletas y comience a endulzar con las avellanas dulces para untar.

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