Tarta cremosa de limón

Name: Tarta cremosa de limón
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: 135 g de galletas Graham; 60 g de almendras tostadas; 1 cucharada de azúcar; 72 g de mantequilla sin sal; 400 g de leche condensada; 180 ml de zumo de limón fresco; 4 yemas de huevo grandes

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Tiempo de preparación: 50 min
Dificultad:
Nº de ingredientes: 7

El sabor del relleno de limón de la tarta de crema de limón recuerda a la cuajada de limón y al relleno de tarta de limón, pero mucho más cremoso. Esto se debe a la leche condensada azucarada. Añada yemas de huevo y zumo de limón fresco para darle sabor. Eso es todo - sólo 3 ingredientes básicos que hacen un gran trabajo.

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La cremosa tarta de limón, hecha con sólo 7 ingredientes, es muy rápida de preparar, ¡sólo te llevará 20 minutos de tu tiempo! La verdadera ''''tortura'''' viene después, porque hay que esperar a que se enfríe.

Junto a la tarta cremosa de limón, o en lugar de ella, también puede ofrecer una tarta rápida de manzana, una tarta de la abuela, una tarta de arándanos sencillamente la mejor o una tarta clásica de manzana.

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Ingredientes:

para la base de galleta:

135 g de galletas Graham
60 g de almendras tostadas
1 cucharada de azúcar
72 g de mantequilla sin sal

para el relleno de crema de limón:

400 g de leche condensada
180 ml de zumo de limón fresco
4 yemas de huevo grandes

Valores nutricionales / porción

Valor energético	1676 kJ / 401 kcal
Grasas	20,4 g
de las cuales, grasas saturadas	9,4 g
Hidratos de carbono	46,4 g
de los cuales, azúcares	35,9 g
Fibra alimentaria	1,3 g
Proteínas	7,6 g
Sal	0,2 g

Instrucciones:

procedimiento de preparación:

Precalentar el horno a 180°C. Mezclar las galletas graham y las almendras hasta obtener migas. Tamizar en un cuenco mediano y mezclar el azúcar y la mantequilla derretida hasta obtener una masa homogénea. Presione firmemente sobre la base y los lados del molde para tartas. Prehornee durante 8 minutos. Deje el horno encendido.

Preparar el relleno: batir la leche condensada azucarada, el zumo de limón y las yemas de huevo. Verter la crema de limón preparada en la corteza de galleta caliente. Hornee la tarta durante 18-21 minutos o hasta que el centro se haya *hinchado*. Sacar del horno y dejar enfriar completamente sobre una rejilla. Una vez fría, cúbrala y déjela enfriar en el frigorífico durante al menos un minuto más. Decorar al gusto.

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