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Trufas de chocolate clásicas

Trufas de chocolate clásicas

Name: Trufas de chocolate clásicas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 525 g de gotas de chocolate negro; 360 ml de nata dulce; Cacao en polvo (para espolvorear)

(1)

Tiempo de preparación: 20 min
Dificultad:
Nº de ingredientes: 3

Una receta estupenda y fácil de las clásicas trufasde chocolate .

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Ingredientes:

ingredientes:

Valores nutricionales / porción

Valor energético	650 kJ / 155 kcal
Grasas	11,5 g
de las cuales, grasas saturadas	7,1 g
Hidratos de carbono	10,6 g
de los cuales, azúcares	8,4 g
Fibra alimentaria	1,3 g
Proteínas	1,7 g
Sal	0 g

Instrucciones:

procedimiento de preparación:

Derretir las gotas de chocolate y la crema dulce al baño maría. Remover hasta que el chocolate esté completamente liso y fundido.

Verter la mezcla de nata en una fuente de horno grande.

Meter la bandeja en el frigorífico durante 1 hora para que la mezcla se endurezca.

Una vez que la mezcla de chocolate se haya enfriado, forme rápidamente pequeñas bolas con una cuchara o una cuchara para helados. Las bolas deben tener unos 2 cm de diámetro. Si el chocolate comienza a derretirse mientras tanto, vuelva a colocar la bandeja de horno en el frigorífico durante un rato para que la mezcla se enfríe de nuevo.

galletas:

Pasar las bolas por cacao en polvo y servir frías.

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